緊急事態宣言解除後の営業について

5/25に緊急事態宣言が解除されました。 ただ、第2波、第3波の感染リスクは依然として高く、社会的には3密を避けることが求められており、各企業でもテレワークの継続、会食や集会の制限が続いている状況と思います。

当面は、これまで通り以下の通り以下の体制で営業させていただきます。どうぞよろしくお願い致します。

・営業時間:12時~20時
・定休日:毎週月曜、火曜(変更なし)
・角打ち、料理教室:自粛中
・ワインセラー内へのご案内は1組づつとさせていただいきますので、ご協力をお願いします。

当面の営業ご案内

緊急事態宣言延長に伴い、当面の営業体制をご案内いたします。

・営業時間:12時~20時
・定休日:毎週月曜、火曜(変更なし)
・角打ち、料理教室:自粛中
なお、引き続きワインセラー内へのご案内は1組づつとさせていただいきますので、ご協力をお願いします。

長丁場となりそうですが、安全と健康に気を付けながら少しでも楽しく過ごせますよう、美味しいワインをご用意させていただきます。

近隣には配達も承っておりますので、お気軽にお申し付けください。また、オンラインショップも是非ご利用ください。

STAY HOME 週間の営業ご案内

遠出ができないGWとなってしまいましたが、5/6までSTAY HOME。お買い物は、徒歩圏で。
神楽坂、奥神楽坂界隈、美味しいテイクアウトを販売している飲食店も沢山ございます。グルトンベールのお美味しいワインと合わせて、楽しい食卓で乗り切りましょう!

*5/4(月)、5(火)は通常は定休日ですが営業いたします。5/6(水)を臨時休業させていただきます。
*角打ちは中止しておりますが、手作りお惣菜や、生ハム・サラミなど販売しております。

新型コロナウイルス感染拡大に伴う料理教室休業のお知らせ

平素よりグルトベールクッキングサロンの料理教室にご参加いただき、誠にありがとうございます。

4月1日に、4月度のご予約をいただいている方にお知らせしたとおり、4月のレッスンは一旦中止し、4月中下旬以降に再開とご案内いたしましたが、その後の緊急事態宣言の発布と、この間の感染拡大の状況を鑑み、下記の通り開催休止を延長いたします。

【 休業期間 】 2020年4月16(木)~5月7日(木)

※休止期間は、感染収束の状況を確認しながら延長する可能性があります。

新型コロナウイルス感染拡大収束後には、レッスンを再開し、皆様に安心してご参加いただけるよう努めて参りますので、ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

グルトベールクッキングサロン主宰 野原正哉

当面の営業方針です。

4/7に緊急事態宣言が出ましたが、グルトンベールは営業を続けます。今我々にできるのは美味しいワインを皆様にお届けすることだけ。こんな状況だからこそ、健全なワインでリフレッシュしていただければ幸いです。

・角打ち(有料試飲)と料理教室は当面休止します。再開できる状況になりましたらご案内いたします。
・営業時間は12時から20時までです。
・店内の換気、除菌を徹底しています。お客様用のアルコールも設置しておりますので、ご協力願います。
・セラーの立ち入りは、一組づつとさせていただきます。
・近隣の方には配達もやっており、お電話でのご注文も承っております。
*商品はグルトンベールのネットショップでご確認いただけます。ネットでのお買い物もどうぞよろしくお願い致します。
https://gloutonverre-online.com/
・定番のイベリコ豚ベジョータのチョリソ、自家製オリーブのオイル漬けのほか、自家製のお惣菜も販売しております(毎日1アイテム、数量限定)。

お惣菜の一例、シンプルポテトサラダ。

4月の営業カレンダーです。

コロナウイルス拡散防止のため、今月予定していた料理教室はすべて中止しました。営業時間は、若干短縮させていただき20時閉店となりますのでよろしくお願いいたします。

料理教室 2月度の募集開始しました。

今回は、フランスの北部ブルターニュ地方の伝統料理と、お魚のムースをご紹介します。

主菜は、豊富な魚介類の産地でもあるブルターニュの伝統料理「コトリアード」。北のブイヤベースとも呼ばれますが、ブルターニュらしくバターや生クリームをたっぷり使い、やさしく仕上げます。

前菜は、ホタテのカニのムースにブルターニュの名産でもある「シードル」を使ったソースと白菜と長ネギのエチュベを合わせます。

*募集サイトは、こちらからpeatix

■日程

2/5(水)18:30~21:00

2/6(木)11:30~14:00

2/8(土)11:30~14:00

2/9(日)11:30~14:00

2/12(水)18:30~21:00

2/13(木)11:30~14:00

2/15(土)11:30~14:00

2/16(日)11:30~14:00

2/19(水)18:30~21:00

2/20(木)11:30~14:00

*いずれも定員6名。

■レッスン料:5500円(税込)